Предлагаем вам немного разнообразить гастрономический кругозор. Обратите внимание на простое, но и в тоже время очень разнообразное блюдо, такое как "мясо под шубой". Оно понравится и маленькой компании, и взрослым, ценящим изысканность и сытность в кушанье.
Основополагающим ингредиентом считается мясо, поэтому начнем описание блюда именно с его приготовления. Говяжью вырезку (рекомендуем использовать именно эту часть), нарезаем на порционные стейки. Каждый кусок отбиваем с обеих сторон. Толщина мяса должна быть не более двух сантиметров.
Выкладываем на смазанный маслом противень отбитые ломтики мяса. Каждый говяжий кусочек приправляем молотым перчиком и солью. Оставим на несколько минут заправленную говядину и приступаем к овощам.
Очищаем от кожуры репчатый лук. Промоем и нарежем тоненькими полукольцами. (Если же вы не являетесь ценителем этого овоща, тогда шинкуйте мелко).
Равномерно выкладываем лук сверху мяса.
Измельчаем сыр. Для этого лучше брать крупную терку. Посыпаем лук тонким слоем.
Хорошо обмазываем сверху майонезом, стараясь покрыть им всё содержимое.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Ждём 50 минут (до образования аппетитной золотистой корочки). Блюдо готово!
Мясо под шубой подаём с овощами, украшая зеленью. Дополнительно можно подать к нему легкий салат. Приятного аппетита!
+3 
