Лучшие рецепты
|
Рецепт шашлыка15-08-2014, 09:18Просмотров: 2958
+2
Трудно найти человека, который бы не любил шашлык. Его сочное мясо, неповторимый аромат и захватывающий процесс готовки разжигают аппетит, поэтому сегодня мы расскажем вам рецепт этого невероятно вкусного блюда, который так любят настоящие мужчины. Ингредиенты: Говядина – 2 кг; Репчатый лук – 3 – 4 головки; Сельдерей – 1 шт.; Пряности для мяса; Закваска молочнокислая (йогурт без добавок 0%) – 0.7 мл.; Зелень (для украшения); Соль; Перец. Приготовить лук и сельдерей для дальнейшей обработки, насыпать в глубокие мисочки приправу и необходимое количество основы будущего маринада – обезжиренного йогурта. Вымыть и очистить репчатый лук, нарезать его мелкими кубиками. Ту же самую операцию проделать с сельдереем. После того, как наш лук готов – добавить его в йогурт и тщательно перемешать. Пришло время заняться мясом: говядину нарезать на достаточно большие порционные куски и поместить во вместительную посудину. Добавить к нарезанному мясу наш маринад, моль и приправу. Не жалейте пряностей - от них мясо только выиграет. Нам остается насадить шашлык на шампура и пожарить мясо на раскалённых углях, не забывая периодически переворачивать шампура. Время готовки блюда – 30 минут.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |